Gerente De Pizzaria - Asa Sul - Brasília/DF

Estamos contratando Gerente de Pizzaria para atuação presencial na Asa Sul, Brasília/DF.

Buscamos um profissional com experiência em gestão de pizzaria, restaurante, fast-food ou operações de alimentação, com perfil de liderança, organização, foco em resultados e boa capacidade de resolução de problemas.

Principais responsabilidades:

• Gerenciar integralmente a operação da unidade

• Liderar equipe de aproximadamente 7 a 8 colaboradores

• Treinar, desenvolver e acompanhar o desempenho da equipe

• Acompanhar vendas, rentabilidade e indicadores

• Controlar estoque, compras, CMV e desperdícios

• Garantir a qualidade dos produtos e o cumprimento dos padrões da marca

• Acompanhar higiene, segurança alimentar e auditorias

• Gerenciar salão, balcão e delivery

• Atuar diretamente na operação quando necessário

• Solucionar problemas e responder pelos resultados da unidade

Requisitos:

• Experiência comprovada em gestão de pizzaria, restaurante, fast-food ou alimentação

• Experiência com liderança de equipes

• Vivência em operações de alto fluxo

• Conhecimento em estoque, compras, CMV e controle de custos

• Necessário possuir carro ou moto

• Disponibilidade para início imediato

• Disponibilidade para trabalhar no período noturno, finais de semana e feriados

Jornada:

Das 16h às 23h ou até o encerramento da loja.

Escala 6x1, com folga às terças-feiras.

Remuneração:

Salário fixo de R$ 4.209,60

Auxílio combustível de R$ 297,00 por mês

Remuneração variável vinculada aos resultados da unidade, incluindo rentabilidade, faturamento e auditoria.